TARTA SACHER
Ingredientes:
200gr de mantequilla
80gr de azúcar
10 yemas
2 huevos
260gr de cobertura negra
200 de harina de almendra
80gr de harina floja
10 claras con 120gr de azúcar
Elaboración:
S
e mezcla en la batidora la mantequilla con el azúcar, se le echa el chocolate y se
saca de la batidora.
Se le añaden las harinas y al horno.
Se sacan del horno cuando estén hechos y se les pone la mermelada de fresa,
se cubre con trufa.
Haremos el montaje de el numero de capas que queramos de grosor, y
entremedio pondremos la mermelada de fresa.
Se pone sacher con chocolate blanco o negro fundido.
que rico,.. besitos bego
ResponderEliminar