YEMITAS

YEMITAS

INGREDIENTES

10 YEMAS,

200G DE AZUCAR,

AGUA

ELABORACION

HACEMOS UN ALMIBAR FUERTE CON EL AGUA Y EL AZUCAR.

SE LE AÑADE AL ALMIBAR LAS YEMAS REMOVIENDO BIEN.

LO PONEMOS EN EL FUEGO HASTA QUE CUAJE.

NOS QUEDARA UNA PASTA.

DEJAMOS ENFRIAR.

HACEMOS BOLITAS.

LO ENMOLDAMOS EN CAPSULAS PEQUEÑAS.

LAS PASAREMOS POR AZUCAR GLASS.