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sábado, 10 de septiembre de 2011

MUFFINS DE CHOCOLATE, CON PEPITAS Y SABOR FRUTAS DEL BOSQUE

MUFFINS DE CHOCOLATE, CON PEPITAS Y SABOR FRUTAS DEL BOSQUE





Ingredientes

230g de harina
 50g de chocolate negro para fundir
 2 yogures con sabor a frutas del bosque
 150g de azúcar
 80g de aceite de girasol
 2 huevos
 1 sobre de levadura Royal
 4 cucharadas de leche
 100g de chocolate blanco y negro, en gotas  (50 y 50)

Preparación

Precalentamos el horno a 180º.
Mezclamos la harina, la levadura, el azúcar en el vaso, 10 segundos, vel 6. Reservamos en un cuenco aparte.
No limpiamos el vaso, y añadimos los huevos, la leche,los yogures, el aceite, y el chocolate fundido en el microondas, con un poquito de leche, programamos velocidad 3 y 1/2, 1 minuto.
Juntamos las dos mezlcas, y programamos, velocidad 3 durante 1 minuto.
 Una vez mezclado, ponemos las gotas de chocolate blanco y negro, mezclamos con la espátula.

Ponemos los moldes de muffin, sobre otros moldes, para que no se nos escurran, llenamos la mitad del molde.


Horneamos durante 30 minutos.



que buena pinta, encima huelen genial, a frutas del bosque

2 comentarios:

Mury dijo...

Me fascinan los muffins estos deben estar muy ricos. Te conocí por Be Bloggera Blogs, me quedo por aquí. A ver si puedes pasarte por el mio. Cariños!

La dieta mediterranea de Carmen dijo...

Deliciosos...me encanta la mezcla de sabores que tienen.

Besos

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