Dorayakis con y sin thermomix

 Dorayakis con y sin thermomix

 Ingredientes (8 a 9 dorayakis)

1 huevo tamaño L o 2 tamaño M

60 g azúcar

10 g de miel

75g de agua

90 g de harina

1/2 cucharadita de levadura en polvo

Aceite de oliva para la sartén.

Elaboración con Thermomix 

Ponemos todos los ingredientes menos el aceite en el vaso, en el orden de arriba, programamos 1 a velocidad 4.

Elaboración sin Thermomix

Ponemos todos los ingredientes en un cuenco y con la batidora mezclamos bien, que no queden grumos.

Untamos bien la sartén con aceite de oliva, dejamos que se caliente un poco la sartén, ponemos los moldes de silicona en la sartén, bajamos el fuego y añadimos la mezcla dentro del molde.

si no tenemos molde esparcimos la mezcla en forma de circulo que no se haga muy grande, mis moldes son de la tienda Casa.

cuando veamos que están dorados por un lado, damos la vuelta, quitamos el molde y dejamos que se acabe de hacer.

 

 Podemos abrirlos por la mitad y rellenarlos de todo lo que queramos. todo le queda bien.

Esta receta esta genial para hacer con niños, una merienda buenisima.

 

POLLO CON ALMENDRAS, ESTILO CHINO

POLLO CON ALMENDRAS , ESTILO CHINO

* PREPARACIÓN:

- 70 gr. de aceite de oliva

- 300 gr. de cebolla

- 400 gr. de pechuga de pollo troceada

- 100 gr. de almendras tostadas y peladas

- 80 gr. de salsa de soja

- sal y pimienta

* PREPARACIÓN:

Echamos la cebollas cortada en cuartos, en el vaso de la Thermomix y programamos 5 segundos, a velocidad 4. Reservamos en un bol.

Sin lavar el vaso, colocamos la mariposa en las cuchillas y echamos el aceite. Programamos 3 minutos, temperatura varoma y velocidad 2.

Añadimos la cebolla reservada y programamos 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Mientras, cortamos las pechugas en trozos y las salpimentamos.

Pasado este tiempo, incorporamos los trozos de pollo y programamos otros 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Añadimos las almendras y la salsa de soja y programamos otros 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.