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jueves, 18 de octubre de 2012

muffins de nocilla y mermelada de fresa

 muffins de nocilla y mermelada de fresa


ingredientes

170g de azúcar
30 g de azúcar avainillado
140g de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
150g de leche
230 g de harina
1 sobre de levadura Royal
1 cucharadita de nocilla para cada muffin
1/2 cucharada de mermelada de fresa para cada muffin


Elaboración

Ponemos los 2 tipos de azucares en el vaso programamos 15 segundos velocidad 10.
Añadimos la mantequilla programamos 10 segundos velocidad 4.
Añadimos los huevos y la leche y ponemos 5 segundos velocidad 5.
Tamizamos la harina junto a la levadura y 8 segundos velocidad 4.

 
 Ponemos en los moldes de papel un poco de mezcla mas o menos la mitad de la cápsula, y añadimos o bien la nocilla o la mermelada, y juntamos con la mezcla.
metemos al horno 200º unos 20 minutos.




3 comentarios:

María Alonso dijo...

Deliciosos!!!!!!

Mi toque en la cocina dijo...

Tienen una pinta estupenda.
Un besito desde Las Palmas.

blankita747 dijo...

Tengo que probar a hacerlo! Que buena pinta!

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