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domingo, 6 de junio de 2010

ROSQUILLAS


ROSQUILLAS



INGREDIENTES:


4 huevos

200gr de azúcar

1dl y medio de leche

1.5dl de agua

Media copa de anís

Ralladura de limón

800gr o 900gr de harina

1 cuch de levadura en polvo

1 cuch de bicarbonato


ELABORACION:


Batimos los huevos con el azúcar

Le añadimos poco a poco la leche, el aceite, el anís y la ralladura de limón

Le añadimos la harina, el bicarbonato y el impulsor

Lo mezclamos todo bien y lo dejamos reposar

Hacemos bolitas de 10gr, cogemos 2 bolitas una encima de otra hasta que se haga el agujero

Cuando estén las freímos y las pasamos por azúcar y canela

1 comentario:

Anónimo dijo...

bueno en la receta lo copie todo pero dice una medida de agua y en las intruciones para como hacerlo hay no se husa el agua y me tiene intrigada que para que es el agua

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