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domingo, 9 de octubre de 2011

Galletitas Halloween

llevo varios dias, queriendo hacer esta receta, y hoy por fin me decidí, para halloween la repito, que buenas han quedado.
es una receta muy sencilla para hacer con los niños, y así pasan un buen rato en la cocina, diseñando las galletas.

la receta es del blog de mi amiga Pamen, esta es su receta, http://pamencocina.blogspot.com/2010/10/dedos-de-bruja.html


Galletitas de Halloween


Ingredientes

100 g de mantequilla
50g de azúcar glass
100 g de azúcar
300g de harina de repostería
una pizca de sal
una pizca de azúcar avainillado
1 huevo
2 yemas
colorantes rojo, amarillo y azul para poder hacer el verde y el naranja.

Elaboración

Ponemos la mantequilla cortada en trozos, el azúcar normal, el glass, la harina, la sal y el azúcar avainillado, programamos 1 minuto velocidad 3 y 1/2 a 37º.
batimos el huevo junto a una yema, y lo añadimos a la mezcla anterior, programamos, 40 segundos velocidad 3 y 1/2.


partimos la masa en las partes que vayamos a necesitar colorear, yo dividi una pequeñita y la teñí de naranja (añadí 9 gotas amarillas 2 rojas) y la otra parte mas grande la pinte de verde ( 9 gotas amarillo 3 azul).

Filme las dos bolas, las deje reposar en la nevera de 30 a 40 minutos. la saque , y corte en porciones, rellene el molde de calabazas y hojas. Recorte un fantasma, e hice tres arañas, los dedos, se hace un churro, y le hacemos cortes, como si fueran los nudillos, y lo que seria la uña le ponemos una almendra.

las vamos poniendo en la bandeja sobre papel y pintamos con la otra yema.
metemos al horno 15 o 20 minutos, según veamos a 200º,


Feliz Halloween













4 comentarios:

Nikichan Zafeiry dijo...

Que ricas!! Por si te interesa hay un concurso de Halloween hasta el 25 de octubre tengo la imagen en mi blog por si participo con algo, aun no lo sé me acordé al ver tus galletas... si no me confundo el blog es las recetas de vanessa. BYE

M.R.T.E dijo...

me encantan esos dedos con las almendras seguro que estan bien ricas

Rous dijo...

Aquí sigo yo desde el lunes, intentando saludar a todos los blogs que sigo después de mis vacaciones. ¡Ja, ja, mira esos dedos con uñas, qué gracias! ¡Me encantan y ese molde también, todo, todo! Besos y feliz fin de semana.

Dae dijo...

Hola acabo de descubrir tu blog porque estaba buscando ideas para halloween y me he topado con tus galletitas. Son fantasticas, que pinta mas buena tienen y ademas parecen faciles. Me las aputno y que me quedo por aqui de seguidora.

Besoss

http://paraestarporcasa.blogspot.com

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