MOUSSE DE QUESO

MOUSSE DE QUESO

INGREDIENTES

350G DE QUESO PHILADELPHIA

500 G DE NATA

250G DE LECHE

150G DE AZUCAR

4 HOJAS DE GELTATINA

ELABORACION

CALENTAMOS LA LECHE CON EL AZUCAR, LE AÑADIMOS LAS HOJAS DE GELATINA ( HIDRATADAS PREVIAMENTE CON AGUA FRIA). LE AÑADIMOS EL QUESO, LO MEZCLAMOS TODO BIEN CON UNA BARILLA.

SEMIMONTAMOS LA NATA Y LE AÑADIMOS UN POCO DE LA MEZCLA ANTERIOR .

DESPUES JUNTAMOS TODO .

PONEMOS EL LIQUIDO EL MOLDES Y LO METEMOS AL FRIGORICO DE 2 A 4 HORAS.