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viernes, 29 de julio de 2011

lasaña de carne picada

lasaña de carne picada

ingredientes

placas de canelones o de lasaña
130g de zanahoria
130 g de cebolla
1 diente de ajo
400g de tomate triturado natural
800g de carne picada
orégano,
sal ,
pimienta
bechamel aquí la receta http://misrecetasyyo.blogspot.com/2011/07/bechamel-de-cobertura.html
queso rallado

elaboración

cocer las placas de canelones o lasaña.

ponemos la zanahoria, la cebolla, y el ajo. pelamos, y cortamos en trozos,  programamos 15 segundos, velocidad 5. bajamos los restos.
añadimos  el tomate, cerramos y ponemos 7 segundos a velocidad 6 para que mezcle.
añadimos el aceite y programamos 7 minutos, temperatura Varoma velocidad 1.
añadimos la carne picada, y la soltamos con un tenedor, añadimos las especias programamos 15 minutos, temperatura Varoma giro ala izquierda y velocidad cuchara.
una vez pasada este tiempo, ponemos la mezcla en un bol.
precalentamos el horno a 180º.
 ponemos por capas , untamos el molde con mantequilla,
ponemos las placas,
relleno,
placas,
 relleno placas y   bechamel. y por encima queso rallado.

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