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lunes, 15 de marzo de 2010

TARTA DE MOKA


TARTA DE MOKA

INGREDIENTES

  1. BIZCOCHO LIGERO,
  2. MOKA: 500G DE AZUCAR, 2 DCL DE AGUA, 2 YEMAS, 2 HUEVOS, 700G O MAS DE MANTEQUILLA, UN POCO DE AGUA Y CAFÉ

ELABORACION

SE HACEN 3 PLANCHAS DE BIZCOCHO LIGERO.

MOKA:

SE MEZCLAN LAS YEMAS Y LOS HUEVOS.

SE HACE UN ALMIBAR Y SE LE AÑADEN A LA MEZCLA ANTERIOR.

TODO ESTO MEZCLADO LO METEMOS EN LA BATIDORA Y LE AÑADIMOS LA MANTEQUILLA EMPOMADA.

Y POR ULTIMO LE AÑADIMOS EL CAFÉ.

MONTAJE TARTA

ROSETONES DE MOKA Y FIDEOS DE CHOCOLATE

MOKA

BIZCOCHO

MOKA

BIZCOCHO

MOKA

BIZCOCHO

OBSERVACIONES: LA CREMA DE MOKA ES UNA CREMA DE MANTEQUILLA A LA CUAL PODEMOS AÑADIRLE CUALQUIER COSA

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